Как правильно замариновать шашлык из свинины рецепт

Случалось ли тебе неудачно приготовить шашлык? Даже свежее мясо может получиться жестким и невкусным, если его неправильно замариновать. Мы предлагаем 20 лучших проверенных рецептов маринада для шашлыка из свинины! Тебе понадобится: 1 кг лука, 3 ст.

7 маринадов для шашлыка из свинины

А какое самое знаменитое блюдо этого времени года? Правильно, шашлык! В России и других странах мира — это традиционный и простой способ приготовления мяса на углях с использованием специальных инструментов — металлических шампуров. Сегодня мы будем разбираться в тонкостях рецептов шашлыка из свинины. Изначально блюдо делали исключительно из баранины. Кстати, кавказцы признают только такой вариант.

Галина Назарова. Способов приготовления шашлыка множество: правильного не существует. Приготовим шашлык из свинины так, как его делает мой папа.

Никита Топик. Было время, когда я работал шашлычником в Анапе. Там я узнал секреты маринования мяса. Во-первых , лука должно быть много: он пропитает мясо и обеспечит сочность. Во-вторых , соль, острота и кислота во вкусе должны быть сбалансированы.

Похожие статьи

• Красивая шпаклевка стен своими руками - Как правильно шпаклевать стены своими руками
• Рецепт биточков из свинины
• Мясо с картофелем в духовке рецепт из свинины с помидорами
• Рецепт овощного рагу со свининой